TOPAZE- 22 rue de la poste – 44690 Monnières – tél : 06 08 34 37 46
2023 :
LE MONDE : Notre sélection de Muscadet Monnières-Saint Fiacre : « Très expressif sur des notes de poivre frais et intense, ce vin révélé toute sa limpidité grâce à ses saveurs minérales profondes. Elevé pendant 2 ans il exhibe une matière déliée et grâcieuse »
Sélection aux Ambassadeurs de Nantes
Sélection au Guide hachette 2024
2022 :
– Sélection aux Ambassadeurs de Nantes ,coup de cœur pour TOPAZE 2021
- Sélection au Guide Hachette 2022-2023
2017 :
Guide Dussert Gerber
Topaze 2015 : au nez dominé par les fleurs fraîches, très charmeur, légèrement poivré, aux note de tilleuls et de fruits secs, de bouche persistante, très équilibré alliant ampleur et vivacités. Leur Gemme est savoureux avec des nuances de pain brioché et de fruits jaunes de bouche pleine.
Guide Hachette
Topaze 2015 : le nez s’ouvre à l’aération sur les fruits jaunes, avec une touche végétale. C’est au palais que ce vin montre ses bonnes dispositions vif, franc et droit, avec une plaisante pointe acidulée et fruitée. Avec des praires farcies.
2014
TOPAZE 2012 :
« Ce vin m’a beaucoup plu, d’une belle élégance, aux nuances de citronnelle et d’amande fraîche, ample, très harmonieux, un vin subtil et très parfumé au palais.
Parfait sur des filets de merlon panés sauce à l’oseille ou des huîtres chaudes à la sauce safrané. Un prix défiant toute concurrence »
TOPAZE 2010 :
« Se goûte particulièrement bien, un vin encore très jeune, de bouche fraîche, riche en bouquet d’agrumes où s’entremêlent des notes d’amande et de bruyère, d’une belle persistance. Aucune hésitation. »
GUIDE HACHETTE (p973)
OPAL 2012 :
« Se présente dans une robe limpide et dorée. Fin , aromatique il offre en bouche des notes vives et acidulées. Un vin bien dans son appellation, que l’on appréciera sur des rilettes de poisson. »
SELECTION DU CLUB DES AMBASSADEURS D’INTERLOIRE
Revue du Vin de France 2011
Revue du Vin de France 2010
REVUE DU VIN DE FRANCE (RVF) de juin 2010 numèro spèciale millésime 2009 :
La Tribune 2009
Article paru dans « La Tribune » n°4269 du 24 août 2009
Château des Ducs de Bretagne
Le Topaze 2008 a été sélectionné pour être en vente au Château des Ducs de Bretagne à Nantes.
Hachette 2009
Sélection au Guide Hachette 2009.
Topaze 2006 2 étoiles